Gan ngỗng Pháp cắt lát Rougié Foie Gras 40/60

Gan Ngỗng Pháp Rougié Selection 40/60 – Gan Ngỗng Cắt Lát Cao Cấp

Gan ngỗng Pháp Rougié Selection 40/60 là dòng gan ngỗng sống cao cấp, được lọc gân và cắt sẵn theo lát đều trọng lượng 40-60g/lát, giúp tối ưu quá trình chế biến và trình bày món ăn. Sản phẩm sử dụng nguồn gan đạt chuẩn chất lượng cao của Rougié, thương hiệu gan ngỗng hàng đầu nước Pháp, được tin dùng rộng rãi trong các nhà hàng – khách sạn cao cấp trên thế giới.

Đặc điểm nổi bật

• Gan ngỗng cắt lát sẵn (Escalope), tiện lợi, dùng ngay
• Form đẹp, kết cấu mịn, ít gân, hạn chế vỡ khi áp chảo
• Độ chảy mỡ được kiểm soát tốt, bề mặt vàng đẹp, vị béo thanh
• Trọng lượng lát 40-60g, đồng đều, dễ định lượng khẩu phần
• Phù hợp fine dining, nhà hàng, tiệc cao cấp hoặc người dùng sành ăn tại nhà

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Gan ngỗng Pháp Rougié Selection Escalope

Phân loại: Gan ngỗng sống cắt lát

Quy cách: 20 lát / túi

Xuất xứ: Pháp

Bảo quản: Đông lạnh ≤ -18°C