Cá tuyết Pháp – 1 trong 5 loại cá ngon nhất thế giới nay đã về tại Bio Planet với size siêu to rất hiếm khi có (5-6kg/thân cá).
Thịt cá tuyết săn chắc có vị ngọt đậm đà, tự nhiên, giàu chất đạm nhưng ít béo. Hàm lượng dinh dưỡng cao, nhất là protein, selen và phốt pho. Chỉ cần 100g cá tuyết đã cung cấp hơn 35% protein cơ thể cần mỗi ngày, tương đương khoảng 85 calo cùng rất nhiều axit béo omega-3.
Cá tuyết thường được sử dụng cho món áp chảo, nướng, xốt teriyaki, kho, hấp xì dầu…tất cả đều ngon, đặc biệt bổ dưỡng cho người già, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.