Tanaka Furikake – Gia vị rắc cơm vị miso
75,000 ₫
Furikake là gia vị rắc cơm nổi tiếng tại Nhật, là một loại gia vị khô rắc lên thức ăn làm từ hỗn hợp các nguyên liệu đơn giản như rong biển khô, khô cá bào, hạt mè rang, cá khô, ruốc, cá tươi, trứng cá hay trứng…
Tiện lợi, giàu dinh dưỡng nhưng vô cùng ngon miệng, là sự lựa chọn phù hợp cho những bữa cơm đơn giản, tiết kiệm thời gian nấu nướng, chế biến,… Có thể mang theo khi đi du lịch, công tác hoặc dùng tại văn phòng.
Chính vì đặc điểm đơn giản mà Furikake rất thích hợp cho những ngày bạn đột nhiên chán những bữa ăn thịnh soạn, đầy ứ thịt cá và thèm chút vị ngon đơn sơ thuần túy, hay những ngày vì lí do nào đó bạn phải kiêng ăn nhiều loại thực phẩm nhưng vẫn “khao khát” được ăn ngon.
Ở Nhật, Furikake được bày bán trong các siêu thị và cửa hàng tiện lợi dưới dạng nhiều gói nhỏ gom gọn trong một túi lớn. Thường thì một túi có khá nhiều vị như vị Tamago (trứng), Sake (cá hồi), Nori (rong biển), Tarako (trứng cá tuyết),… hoặc một vị duy nhất trong một gói lớn, người dùng có thể tùy chọn theo ý thích của mình.
Những món ăn ngon từ Furikake
- Toppings: Furikake rắc lên cơm trắng hoặc cháo trắng khi đang nóng
- Ochazuke: Cơm chan nước trà – cũng sử dụng Furikake như một trong những nguyên liệu chính cùng với cá hồi hoặc cá ngừ. Đôi khi người ta cũng chỉ rắc Furikake lên cơm trắng rồi cho nước trà nóng vào và thưởng thức.
- Onigiri: Trộn đều Furikake với cơm trắng rồi nắm thành nắm. Món này thường xuất hiện trong các hộp Bento. Cơm nắm trộn Furikake đặc biệt thích hợp cho những buổi dã ngoại, cắm trại ngoài trời.
Related products
