Tomahawk (Sườn rìu) được gọi như vậy do hình dáng của miếng thịt được cắt ra rất giống hình chiếc rìu, tomahawk lấy thịt từ phần xương sườn của bò, một khu vực được biết đến với hương vị đặc biệt nhờ sự kết hợp độc đáo giữa chất béo và các cơ. Khi cắt thịt bò để làm bít tết, xương sườn bò được để lại làm tăng hương vị cho món bò thượng hạng này.
Tomahawk Wagyu 2GR Tỷ Phú do Bio Planet phân phối Thịt mềm mại, thơm ngon, giàu vitamin và chất khoáng, đặc biệt là sắt và kẽm, là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cơ thể tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch. Khi nướng lên, thịt có vị đậm đà khó quên
Thịt Bò Wagyu 2GR Tỉ Phú
Bò Wagyu 2GR do bà Gina Rinehart, một trong 10 nữ tỷ phú giàu nhất thế giới phát triển nên. Bà là đại diện cho những người phụ nữ thành công và tài giỏi trên khắp nước Úc, hiện sở hữu quỹ đất tư nhân với hơn 9.2 triệu hecta đất và chiếm hơn 1% toàn quỹ đất của nước Úc.
Giống bò Full Blood Premium Wagyu 2GR là kết quả phối giống thuần chủng của những con bò wagyu Nhật Bản, được chăn nuôi và sản xuất với số lượng có hạn để quản lý chất lượng và bảo toàn uy tín. Đây cũng là giống bò duy nhất tại Úc cho chất lượng vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp, gần giống với giống bò wagyu Nhật Bản nhất.
Mỗi năm có khoảng 10.000 con bò được chăn thả trong khu vực hơn 3.900 hecta. Các đàn bò 2GR được nuôi hoàn toàn tự nhiên và không có hormone tăng trưởng, hơn 85% số lượng bò đạt MB trên 9+.
- Grand Hyatt
- Intercontinental Melbourne
- Hilton
- Park Hyatt
- Sofitel Melbourne
- Shangrila Hotel
- The Westin Hotel
Bio Planet hiện đang có các phần thịt ngon của Full Blood Premium Wagyu 2GR:
- Striploin
- Tenderloin
- Tomahawk
- Ribeye
- D-Rump
- Short rib
- T-Bone
- Oyster Blade
- Tri-tip
- Rump cap