Tomahawk là miếng thịt bò to nhất được phục vụ gồm cả thịt và xương sườn. Tomahawk mang hình rìu chiến của thổ dân da đỏ và là thành phần ngon đặc sắc chỉ xuất hiện 7-10 kg trong một cá thể bò 700kg.
Bò black angus Sondella GF70+ (YG-Young Beef) xuất xứ từ Australia (Úc) là loại bò non 30 tháng tuổi được ăn bổ sung thêm hạt dinh dưỡng và ngũ cốc trong 70 ngày với giá thành vừa phải phù hợp với đại đa số các khách hàng.
- Bò black angus được nuôi theo tiêu chuẩn EU, cho chất lượng thịt cao cấp nhất.
- Có đầy đủ chứng từ nhập khẩu, kiểm dịch.
- Vận chuyển bằng đường hàng không
- Được bảo quản dạng tươi (chilled) trong điều kiện tốt nhất, đảm bảo giữ được dinh dưỡng của thịt.
Cách sử dụng Tomahawk bò Úc black angus Sondella:
- Dùng làm bít tết khá giòn do có gân
- Dùng làm bò kho, xào, ninh nhừ
- Thái lát mỏng để xào hoặc ăn lẩu
Bảo quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 0 đến 4°C (tối đa 48 tiếng) hoặc chế biến trong ngày.
- Trong trường hợp chưa sử dụng ngay, Quý khách vui lòng bảo quản thịt ở nhiệt độ -17°C (ngăn đá tủ lạnh).