Thịt Bò Kobe A5/BMS9 – Shank (Bắp bò)
1,500,000 ₫ – 3,000,000 ₫
Bắp bò (Shank) là phần thịt màu đỏ đậm, không có chất béo. Đây là phần thịt được vận động nhiều nhất và có nhiều sụn và gân.
Bắp bò (Shank): sẽ có hương vị phong phú, và trở nên mềm nếu hầm nhẹ trong một thời gian dài. Phần thịt màu đỏ đậm, không có chất béo. Đây là phần thịt được vận động nhiều nhất và có rất nhiều sụn và gân.
Cách dùng:
- Thịt bắp bò nhúng lẩu Nhật. Bio Planet cung cấp combo lẩu Nhật với đầy đủ nguyên liệu: thịt bò, nước dùng, mì udon, nước chấm thịt…
- Thịt bắp bò xào tái với mì, nui, bún, phở cùng rau củ
- Thịt bắp bò nhúng phở tái
- Thịt bắp bò nhúng mì tôm khi cần bữa ăn nhanh, tiện mà đầy đủ dưỡng chất
Thịt bò Kobe hạng A5
Thịt bò Kobe có nguồn gốc tại tỉnh Hyogo (với thủ phủ là thành phố Kobe), Nhật Bản. Hiện nay tại Nhật Bản chỉ có 5.000 con bò được gọi là bò Kobe. Kobe không phải tên một giống bò mà là một thương hiệu đã vang danh khắp thế giới suốt hơn 100 năm. Thịt bò Kobe có nguồn gốc từ giống bò đen Tajima – giống bò hoàn toàn thuần chủng, không pha tạp.
Tuy nhiên, không phải tất cả bò Tajima đều là bò Kobe, mà chỉ những con bò đạt được tiêu chuẩn như sau mới được công nhận là bò Kobe:
- Phải thuộc giống bò đen Tajima và được nuôi tại tỉnh Hyogo Nhật Bản (có thủ phủ là thành phố Kobe).
- Khi đến độ tuổi xuất chuồng phải có trọng lượng dưới 470kg để đảm bảo độ ngọt của thịt.
- Thịt bò đạt tiêu chuẩn từ A4 với vân mỡ hạng 6 trở lên.
Bio Planet tự hào là thành viên chính thức của Hiệp hội Bò Kobe Nhật Bản, cung cấp thịt bò Kobe chuẩn chất lượng, chuẩn nguồn gốc:
- Sản lượng cao, ổn định
- Đa dạng nhiều phần cắt
- Hàng luôn có sẵn
- Giá tốt nhất thị trường
- Phân phối sỉ, lẻ toàn quốc
- Nhận đặt hàng cho các nhu cầu sử dụng cá nhân, nhà hàng, làm quà biếu, quà tặng doanh nghiệp…
Nhận biết thịt bò Kobe chuẩn qua các tiêu chí sau:
- Đảm bảo có chứng nhận giấy tờ rõ ràng của Hiệp hội bò Kobe: văn bằng chứng thực & có tên trong danh sách niêm yết trên website của Hiệp hội
- Con dấu “hoa cúc Nhật Bản” – dấu hiệu nhận biết bò Kobe chuẩn nguồn gốc.
- Có dãy số ID trên tem tảng thịt để truy xuất nguồn gốc từng con bò để biết nguồn gốc 3 đời, nơi chăm nuôi, người chăm nuôi. Link tra mã vạch
- Có thể kiểm tra sản lượng nhập khẩu trên website của Hiệp hội
- Giấy chứng nhận nguồn gốc (CO), chất lượng (CQ), giấy tờ kiểm dịch (từ phía Việt Nam & Nhật Bản), Airway bill…
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Bio Planet Store: 75/10 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Q. 1
Hotline: 08 9922 4444
Zalo OA: https://zalo.me/225722163918209684
FB: https://www.facebook.com/BioPlanetStore
| Weight | 0.3 kg |
|---|---|
| Số lượng | 0,5kg, 1kg |
Related products
