Striploin – thăn ngoại bò black angus Úc là phần thịt nằm ở trên lưng, phía dọc hai bên xương sống phía sau. Phần thịt thăn lưng mềm, béo, tỉ lệ mỡ thấp hơn ribeye, do đó luôn là phần thịt được ưa chuộng để làm món beefsteak.
Bò black angus Sondella GF70+
Bò black angus Sondella GF70+ (YG-Young Beef) xuất xứ từ Australia (Úc) là loại bò non 30 tháng tuổi được ăn bổ sung thêm hạt dinh dưỡng và ngũ cốc trong 70 ngày với giá thành vừa phải phù hợp với đại đa số các khách hàng.
- Bò black angus được nuôi theo tiêu chuẩn EU, cho chất lượng thịt cao cấp nhất.
- Có đầy đủ chứng từ nhập khẩu, kiểm dịch.
- Vận chuyển bằng đường hàng không
- Được bảo quản dạng tươi (chilled) trong điều kiện tốt nhất, đảm bảo giữ được dinh dưỡng của thịt.
Cách sử dụng phần thịt Striploin bò black angus Sondella:
- Dùng làm Steak (bít tết), rất mềm
- Hộp quà tặng dịp lễ, Tết rất sang trọng và thiết thực
Bảo quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 0 đến 4°C (tối đa 48 tiếng) hoặc chế biến trong ngày.
- Trong trường hợp chưa sử dụng ngay, vui lòng bảo quản thịt ở nhiệt độ -17°C (ngăn đá tủ lạnh).