Thịt Nạc Bò Black Angus Úc- Thái Lúc Lắc (500g)

Thịt bò cắt thành khối vuông vừa ăn, ướp với dầu ăn sau đó xào với bơ để bò thơm béo hơn, và kết hợp thêm một vài nguyên liệu cùng gia vị quen thuộc là có ngay món bò lúc lắc mềm ngon, ăn với bánh mì hoặc cơm là ngon đúng điệu!

Với những quý khách không muốn ăn phần thịt bò quá béo thì thịt nạc bò black angus Úc chính là lựa chọn hoàn hảo, phần thịt này nạc nhiều, xen lẫn chút vân mỡ giúp miếng thịt khi nấu không quá khô hay quá ngấy.\

Ngoài làm món bò lúc lắc, thịt bò Úc thái vuông còn rất ngon khi nấu cà ri, bò kho, bò hầm bia…

Hướng dẫn đơn giản làm món bò Úc lúc lắc mềm ngon khó cưỡng:

Bước 1: Thịt ướp với muối hồng, chút tiêu. Mình không dùng tỏi vì thịt bò Úc bên mình rất tươi ngon ngọt thơm và mình không muốn tỏi làm lấn át hương vị đó.

Bước 2: Ớt chuông, cà chua, hành tây cắt miếng vuông.

Bước 3: Pha xốt gồm dầu hào, nước tương, tương ớt, hạt nêm, đường, tiêu (bạn tự ước lượng theo khẩu vị nhà bạn và theo brand gia vị bạn dùng, có khi dầu hào hiệu này mặn hơn hiệu khác…). Trộn đều.

Bước 4: Đun nóng chảo, rắc ít bột mì lên thịt trộn đều (bí quyết giúp thịt không bị ra nước) cho bơ lạt vào đun chảy (bơ làm cho món thịt lúc lắc thơm ngậy hơn), xào thịt bò thật nhanh với lửa lớn trong 2-3 phút, cho rau củ, trút nước xốt vào, đảo đều tay 2-3 phút nữa tuỳ bạn muốn ăn rau củ chín kỹ hay chín tái.

Bước 5: Ăn với bánh mì, cơm hay khoai tây chiên. Thịt bò ướp nhạt nên chấm muối tiêu chanh rất ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Bio Planet Store: 75/10 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Q. 1
Hotline: 08 9922 4444
Zalo OA: https://zalo.me/225722163918209684
FB: https://www.facebook.com/BioPlanetStore