Nếu là tín đồ của steak, bạn chắc chắn không thể bỏ qua TENDERLOIN (còn gọi là phi-lê hoặc thăn nội). Quả không ngoa khi dân sành ăn vẫn gọi tenderloin là miếng steak mềm mượt như bơ!
Tenderloin steak được làm nên từ phần phi lê thăn chuột với độ mềm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Thông thường, một con bò Úc nặng 300-400kg chỉ cho ra một phần phi lê duy nhất 1,7kg-2,4kg. Dễ hiểu khi đây là món steak đắt đỏ nhất, thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
Lần đầu tiên Bio Planet dành tặng bạn cơ hội thưởng thức món steak tenderloin bò Úc tươi thượng hạng nhất với chi phí chưa bao giờ hấp dẫn đến thế.





