Hai thương hiệu thịt cừu nổi tiếng là Natural Farm và Taylor Preston được Bio Planet nhập khẩu trực tiếp. Sau khi chúng tôi đặt hàng, nhà máy mới tiến hành giết mổ. Như vậy những phần thịt được nhập khẩu và cung cấp ở trạng thái tươi ngon nhất.
Thịt cừu sẽ được bảo quản ở dạng chill từ 0-5 độ C, vận chuyển về bằng đường AIR. Nhờ vậy thịt cừu sẽ giữ được hương vị đậm đà, thơm ngon hảo hạng.
Những món ăn ngon tuyệt từ thịt cừu tươi cho bạn những trải nghiệm chân thực nhất về đất nước New Zealand ngay trong căn bếp của gia đình. Độ tươi ngon của thịt cừu giúp thỏa mãn khẩu vị những thực khách tinh tế nhất.
Giá trị dinh dưỡng từ thịt cừu
- Thịt cừu cung cấp chất sắt làm bổ máu, lượng kẽm trong sườn cừu có xương có tác dụng hỗ trợ giúp cơ thể chống bệnh nhiễm trùng. Vitamin B3, vitamin B12 chiếm tỉ lệ cao tạo thêm hồng huyết cầu, giảm cholesterol và vitamin D.
- Theo kinh nghiệm của người Mông Cổ, thịt cừu giúp dạ dày ấm hơn, da đẹp hơn đồng thời cũng là thực phẩm giữ ấm cho mùa đông. Thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu, tăng cường khả năng chống đỡ giá lạnh.
- Theo Đông y quan niệm rằng thịt cừu có tính ôn nhưng không khô, nóng có công dụng bổ thận, tráng dương tăng cường sinh lực cho nam giới.
Cách sử dụng Sườn Cừu Cắt Kiểu Pháp:
- Dùng làm món nướng, chiên, hầm
Bảo quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C (tối đa 48 tiếng) hoặc chế biến trong ngày.
- Nếu chưa sử dụng ngay, vui lòng bảo quản thịt ở nhiệt độ -17 độ C (ngăn đá tủ lạnh).
Bio Planet có các phần cắt thịt cừu:
- Đùi cừu
- Thăn cừu
- Sườn cừu Cap Off