Dẻ Sườn Rút Xương (Short Rib Meat) Thịt Bò Black Angus

Dẻ sườn không xương (Boneless Short Rib)

Là phần thịt nằm sát xương sườn, có sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc – mỡ – gân mềm, tạo độ ngọt đậm, béo nhẹ và hương vị đặc trưng khó quên. Khi chế biến đúng cách, thịt vừa mềm rục, vừa có độ giòn sật nhẹ của gân, rất được ưa chuộng trong các món kho, hầm, nướng kiểu Hàn hoặc áp chảo sốt tiêu đen.

Sản phẩm thuộc giống bò Black Angus Úc, nổi tiếng với hương vị thịt đậm đà và vân mỡ mịn, là lựa chọn chất lượng cho bữa cơm gia đình hoặc bữa tiệc cuối tuần.

Điểm nổi bật

• Thớ thịt xen gân mềm – béo nhẹ: Tạo nên kết cấu hấp dẫn, không bị khô sau chế biến.
• Hương vị đậm đà: Dẻ sườn Black Angus giữ vị ngọt tự nhiên đặc trưng, rất thích hợp với các món sốt.
• Đa năng: Có thể áp chảo, nướng BBQ, kho, hầm đều ngon.

Gợi ý chế biến

• Nướng sốt Galbi kiểu Hàn: Thái lát mỏng, ướp với nước tương, tỏi, lê xay, mè rang, nướng nhanh tay trên than hoặc vỉ gang.
• Kho tiêu: Cắt miếng vừa ăn, kho chung với tiêu xanh, nước dừa và hành tím – món ăn đưa cơm tuyệt đối.
• Áp chảo sốt tiêu đen: Cắt dày khoảng 1.5–2cm, áp chảo cho cháy cạnh, rưới sốt tiêu đen lên là có ngay món chính sang trọng cho bữa tối.

Vì sao chọn thịt Black Angus Úc tại Bio Planet?

Bò Black Angus tại Úc được chăn nuôi theo mô hình tự nhiên, không hormone tăng trưởng, ăn ngũ cốc hoặc cỏ non vùng khí hậu mát lành, giúp tạo ra chất thịt mềm, thơm, đậm vị.

Tại Bio Planet, chúng tôi chỉ chọn các phần thịt đạt chuẩn xuất khẩu, đóng gói và bảo quản theo quy trình khắt khe để đảm bảo vị ngon nguyên bản khi đến tay Quý khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Bio Planet Store: 75/10 Hoàng Sa, P. Đa Kao, Q. 1
Hotline: 08 9922 4444
Zalo OA: https://zalo.me/225722163918209684
FB: https://www.facebook.com/BioPlanetStore